集团工会开展“铁友共聚 浓情中秋—‘铁友’巧手做月饼”主题活动
发布时间：
2021-09-18 00:00
来源：
集团工会
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为弘扬和传承中国传统文化，进一步关心、关爱、关怀职工，让职工感受节日温暖，在中秋节即将来临之际，9月17日，集团工会开展了“我们的节日--铁友共聚 浓情中秋‘铁友’巧手做月饼”主题活动，集团机关及下属单位近50位职工参加。
活动邀请了专业糕点老师为大家进行技术指导。老师首先介绍了制作“流心奶黄月饼”所需的原材料种类以及用量，并示范做月饼的方法和步骤。
学员们在现场细心地听认真地学，一边相互交流学习，一边揉面、擀皮、包馅、压饼，活动现场井然有序，默契十足，热闹非凡。不一会儿功夫，一排排小巧可爱的月饼就做好了。在老师的帮助下，大家把月饼放入烤箱，美味的月饼就要出炉啦！
活动期间，学员们既分享DIY做月饼的乐趣，又分享了与中秋有关的美好记忆。来自项目管理分公司的孙红霞拿着亲手做的流心奶黄月饼开心地说道，“小时候歌里唱的是爷爷为我打月饼，今天我自己亲手做月饼，感觉特别自豪，我要把月饼带给部门的同事们一起分享”。集团办公室李茜由衷地说：“感谢集团工会，让我们既感受了中秋传统文化，又学会了做月饼，满满的幸福感！”不少拿起手机纷纷拍照上传到朋友圈，向亲朋好友分享节日的快乐和劳动的成果。
今后，集团工会将继续发挥职能优势，广泛开展更多职工乐于参与的活动，丰富职工的业余生活，促进职工沟通交流，提高个人工作技能与生活能力，让广大职工感受到南昌地铁大家庭的温暖。
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