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省市场监督管理局党组书记、局长王福平一行莅临地铁大厦食堂进行检查指导工作

信息来源:后勤管理分公司
时间:2020-02-22 11:47

2020年2月21日下午,省市场监督管理局党组书记、局长王福平一行来到地铁大厦食堂检查疫情防控情况,集团党委副书记、总经理万先逵陪同。


检查组一行现场查看了人员测温及食堂消毒落实情况,留样间、食堂副食品仓库、主厨间、餐厅等区域的食品卫生情况,以及留样记录和仓库库存情况,并仔细询问了食堂的用餐及疫情防控准备情况。

检查结束后,省市场监督管理局领导对地铁大厦食堂疫情防控工作给予了高度评价,对如何把好食品安全关,确保食堂安全稳定提出了指导性的意见和建议。同时强调要做好以下工作:一是管理人员要经常深入一线检查;二是把控好食品源头关;三是做好索证索票工作。

为了确保集团食堂的食品安全,后勤管理分公司将严格按照公司制定的食堂管理规定和考核细则,结合“5S”食堂管理要求,进一步加大对食品卫生的检查督导,确保地铁员工在食堂吃得放心、吃得满意。

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