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亮厨艺 展风采——集团举办第三届“铁友厨神争霸赛”

信息来源:工会
时间:2020-10-21 17:45

芝士年糕焗虾、糖醋松子鱼、蒜蓉小鲍鱼……一道道特色美食冒着腾腾热气,诱人的色泽和香味让大家“蠢蠢欲动”。10月16日,集团工会联合后勤管理分公司在地铁大厦20楼食堂举办了集团第三届铁友厨神争霸赛,来自集团机关和各下属单位近30位职工同台竞技。

赛场上,锅碗瓢盆争相交响,到处弥漫着诱人的香味。14支参赛队伍铆足了劲,纷纷亮出看家本领,炒、煎、煮、炸、烤等烹饪方式齐上阵。案板上,手起刀落,物已成形;灶台边,挥勺翻炒,炒功了得,为评委和观众奉献了一场视觉与味觉并存的美食盛宴。40分钟后,“花开富贵”“酱汤羊蝎子”“辣子鸡”等各具特色的菜肴一一亮相,参赛选手精湛的厨艺更是让评委们赞不绝口。

各单位工会负责人、职工代表、厨师等人组成专家评委团和大众评审团,按照色、香、形、味、营养五项标准对每道菜进行评分。经过激烈角逐,运营分公司公司熊威、杨朵联袂烹制的菜肴“酱汤羊蝎子”得到评委的一致夸赞并荣膺“金牌厨神”奖。

此次厨艺大赛,不仅给职工们提供了展示技能、相互学习的平台,也让大家品出生活的幸福和甜蜜,更增强了企业凝聚力,营造了温馨和谐的大家庭氛围,使大家在繁忙的工作中身心得以放松,以更加饱满的热情投入到南昌地铁建设和发展工作中。

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